2021/06/15 14:36


こんにちは。
「森のジビエ for PET」店長の道上です。

今回は商品を使った簡単レシピをご紹介します!
使うのは、一番スタンダードな「森のジビエ for PET」の定番商品、鹿肉カット肉です。
どどん。

見るからに新鮮なお肉でしょ!(私たちも時々チェックと称して食べますが、美味しいです)
カット肉にはモモ肉を中心に、バラやネック、スジなどいろんな部位が入ります。(これでカレーを作ったら美味しそ…)
人間だと柔らかいお肉が高級になりますが、ワンちゃんの場合、歯ごたえがある方がうれしいので、多少硬いところも混ざってます。

1袋250g入りなので、カロリーは1袋約300kcalです。
体重10㎏のワンちゃんがドッグフードのトッピングとして食べるなら、1日80gぐらいが適当なので、1袋で約3日分といった感じです。
手作りごはんのメイン食材としてなら、だいたい1日分ですね。

冷凍品ですので、解凍します。冷蔵庫に移して1晩か流水で解凍するとドリップが少なく解凍できます。
そして、今回はコロコロステーキとして焼いていきます。もちろゆでてもOKです。ワンちゃん、猫ちゃんのお好みで。
その場合、ゆで汁もうま味が出てるのでごはんにかけてあげると喜びます。


オリーブオイルを敷いたフライパンで、中火でおよそ3分焼くと、いい感じの焼き色が付いてます。



切ってみると断面はほんのりピンク(中心温度は70度を超えているので安全です)
いやーうまそうだ…

では、このコロコロステーキを盛り付けます。
今回は、ドッグフードにトッピングということで、ドッグフードを2割減らしてます。


この写真で鹿肉60g。ドッグフードの上に、ヨーグルト、ブロッコリ、プチトマト、そこにコロコロステーキをのっけて、チキンスープをかけました。
鹿肉の良質なタンパク質に加え、抗酸化作用に優れたトマトやブロッコリ、整腸作用のあるヨーグルトでバランスの取れたご飯がお手軽にできますよ。

動画はスペシャルご飯をがっつく看板犬ししまるくんです笑 初動画!